Rabanadas Douradas

9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min.

1 pão tipo cacete um pouco seco (pão do dia anterior)

300g de açúcar

2,5 dl de água

6 gemas

1 ovo inteiro

1 pau de canela

1 casca de laranja

Canela em pó para polvilhar
[…]

Rabanadas Douradas
58 Votos

Lombo de porco com mostarda

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40

1kg de lombo de porco sem costela e limpo de gorduras

1 c.s de mostarda Dijon ou outra a gosto

5 c.s de azeite

4 dentes de alho

2 dl de vinho branco

1 raminho de tomilho

15 cebolinhas

400g de castanhas descascadas

5 c.s de vinho do Porto (facultativo)

Sal e pimenta acabada de moer

[…]

Lombo de porco com mostarda
18 Votos

Bolo de dióspiros com amêndoa

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h

600g de dióspiros maduros

180g de açúcar amarelo

2 ovos (L)

3 c.s de azeite

150g de amêndoa moída com a pele

220g de farinha

1 c. de chá de fermento em pó

1 c. de chá de raspa de limão

1 c. de café de canela em pó

Papel para forrar a forma

[…]

Bolo de dióspiros com amêndoa
50 Votos

Tarte de frango com mostarda

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20

800g de peito de frango limpo sem pele

100g de bacon

1 cebola

1 alho francês (só a parte branca)

1 c. de sobremesa de mostarda Dijon

2 dentes de alho

300g de cogumelos

1 cenoura

150g de ervilhas

30g de manteiga

30g de farinha

4 dl de caldo de galinha a ferver

1 rolo de massa folhada

6 c.s de azeite

Sal e pimenta acabada de moer

Ovo batido

[…]

Tarte de frango com mostarda
40 Votos